Hafızanın en güçlü silahı: "Altın sıvı" beyne iyi geliyor
Eyl 24, 2025 - 10:46
Zeytinyağı sağlıklı yağlar ve polifenoller içerir. Bu eşsiz kombinasyon beyin sağlığını aktif olarak korur.
Bilim insanları, bu yağın dünyadaki en güçlü beyin gıdalarından biri olduğunu ve sadece yarım çay kaşığının beyin sağlığını iyileştirebileceğini iddia ediyor.Mutfak rafınızda duran, yaygın bir mutfak malzemesinin hafıza kaybı riskini azaltabileceğini biliyor muydunuz? Pahalı haplar veya süslü bir süper gıda değil, sadece bir "altın sıvı". Bilim insanları, bu yağın dünyadaki en güçlü beyin gıdalarından biri olduğunu iddia ediyor. Yarım çay kaşığı ılık suyla tüketildiğinde hafızayı güçlendirebilir.28 yaş ve üzeri 92.383 yetişkin üzerinde yapılan geniş çaplı bir çalışma, günlük 7 gram zeytinyağı tüketiminin demans kaynaklı ölüm riskini %28 oranında azalttığını ortaya koymuştur. NIH tarafından yürütülen bir başka araştırma, düzenli sızma zeytinyağı tüketiminin kan-beyin bariyerinin işlevini iyileştirdiğini ortaya koydu.Zeytinyağı sağlıklı yağlar ve polifenoller içerir. Bu eşsiz kombinasyon kalori vermez ve beyin sağlığını aktif olarak korur.Sağlıklı yağlar veya tekli doymamış yağlar kan akışını iyileştirir ve kötü kolesterolü düşürür. Sağlıklı yağlar, beyin hücre zarlarının dostudur ve esnek kalmalarına ve iyi çalışmalarına yardımcı olur.Polifenoller bitkisel antioksidanlardır. Polifenoller oksidatif stresle savaşır ve hafıza gerilemesinin temel faktörlerinden biri olan iltihabı azaltır. Ayrıca Alzheimer hastalığıyla bağlantılı toksik proteinler olan beta-amiloid plakların ve tau yumaklarının temizlenmesine de yardımcı olurlar.İdeal zeytinyağını seçerken taze, soğuk sıkım ve koyu renkli bir şişede saklandığından emin olun. En yüksek antioksidan ve polifenol seviyelerine sahip olduğu için sızma zeytinyağını tercih etmek maksimum fayda sağlayabilir. Ilık bir bardak suya yarım çay kaşığı (yaklaşık 2,5 ml) zeytinyağı ekleyin. İyice karıştırın ve sabahları aç karnına veya uygunsa yemeklerden önce tüketin. Unutmayın, ara sıra değil, yalnızca düzenli tüketimin hafızayı güçlendirmede kanıtlanmış faydaları vardır. Çok sıcak su kullanımından kaçının, çünkü zeytinyağındaki polifenollere zarar verebilir.Zeytinyağı kalori açısından yoğundur, bu nedenle kilo vermeyi veya kilo almayı hedefleyenler zeytinyağını suyla tüketmeden önce ekstra dikkatli olmalıdır.Bazı kişiler zeytinyağından mide bulantısı veya ishal bile yaşayabilir. Küçük bir dozla başlayın ve vücudun nasıl tepki verdiğini değerlendirin.Sağlıklı yağlar ve antioksidanlar kan sulandırıcı özelliklere sahiptir ve zeytinyağı bunlarla doludur. Başka kan sulandırıcı ilaçlar kullanan kişiler, günlük diyetlerine zeytinyağı eklemeden önce bir doktora danışmalıdır.
Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz. Detaylı bilgi almak için ‘Çerez Politikasını’ ve ‘Aydınlatma Metnini’ inceleyebilirsiniz.
